Сьогодні у моїй статті яскрава та оригінальна закуска для Вашого святкового столу. Пропоную приготувати сирні кульки, для приготування яких не знадобиться фритюра та сковорода.
Інгредієнти:
- Чорнослив – 70 г
- Волоські горіхи – 70 г
- Сир – 150 г
- Майонез – 2 ложки
- Часник – 2 зубчики
- Чипси сирні чи класичні – 100 г
Приготування:
Готуємо начинку, майбутніх сирних кульок, знадобиться чорнослив та волоські горіхи. За допомогою блендера або подрібнювача, перетворюємо обидва продукти на однорідну масу.
З отриманої маси формуємо кульки.
Далі твердий сир, його потрібно натерти на дрібній тертці.
Додати подрібнений через прес часник і майонез, але не переборщити, щоб не вийшло рідким. Часник, практично завжди запарюю окропом, так він краще розкриває свій аромат, але при цьому не виходить гірким.
Далі потрібно скачати кульки з сирної маси з кульками з чорносливу та горішків у середині.
Картопляні чіпси зі смаком сиру подрібнити на крихту.
Кожну сирну кульку обваляти в крихті від чіпсів.
Готові сирні кульки прибрати в холодильник на 1 годину перед подачею прикрасити зеленню.
Смачного!