Простий салат із морквою з 3-х інгредієнтів. Ще використовую як намазку на хліб. Універсальний, не дорогий салат.
Інгредієнти:
- Морква: 300 г
- Яйця: 2 шт
- Сирок плавлений: 1шт (80-100г)
- Часник: 1-2 зуб
- Сіль за смаком
- Для заправки олія або майонез
Приготування:
Моркву відварюю, очищаю і натираю на тертці у будь-яку ємність. Яйця відварюю і натираю на цій же тертці.
І туди ж натираю плавлений сир, щоб легше натирався підморожую в морозильній камері 1-2 години. Якщо плавленого сирку немає, можна замінити на звичайний твердий.
Потім додаю кілька зубчиків часнику, пропущеного через прес, перемішую.
Заправляю майонезом або олією, у будь-якому випадку смачно. Не забудьте посолити, я поклала приблизно 1/4 ч.л. солі.
Смачного!