Курка по-французьки

Не пропусти

Рецепт простий, готується із простих та доступних інгредієнтів. Така яскрава страва помітно доповнить своєю красою будь-який святковий стіл.

Інгредієнти:

  • Гарбуз
  • Куряче філе
  • Томати
  • Сир моцарелла
  • Огірок
  • Бекон сирокопчений – 2 стрічки
  • Майонез – 1 ст. ложка
  • Соус Шрірача – 0.5 ст. ложки
  • Оливкова олія

Приготування:

У миску з майонезом і соусом Шрірача додаємо дрібно нарізані дві стрічки бекону і ретельно перемішуємо. Приготовлений соус для зручності перекладаємо в кондитерський мішок. Очищений гарбуз ріжемо на тонкі кружечки, товщиною не більше 5 мм. Пекарським кільцем прорізаємо гарбузові кружечки.

Деко застилаємо пергаментом, збризкуємо олією. Викладаємо гарбузові кружальця на пергамент і злегка присолюємо. На гарбуз кладемо тонко нарізане куряче філе, знову ж таки трохи солимо і перчимо. На м’ясо з пекарського мішка наливаємо трохи приготовленого соусу і викладаємо зверху кружечки томатів. На томати кладемо кружечки сиру моцарела і відправляємо лист з пірамідками в розігріту до 190 градусів духовку на 20 хвилин. Нарізаємо овочечисткою на тонкі слайси свіжий огірок. Огіркові слайси скручуємо в рулетик і за допомогою шпажки фіксуємо до пірамідок. Страву прикрашаємо листям шпинату і перед подачею на стіл збризкуємо оливковою олією.

Готуйте з нами та радуйте смачною їжею себе та своїх близьких. Смачного!

Свіжі новини

Не пропусти