Інгредієнти:
- кабачок
- фарш (у мене курячий, але можна взяти будь-який)
- помідор
- сметана або класичний йогурт (я робила з йогуртом)
- часник
- сир
- сіль, перець та сушений часник за смаком
Приготування:
Кабачок мию і нарізаю на кружечки завтовшки приблизно 1 см. Викладаю на заздалегідь змащене деко. Солю, перчу і трохи посипаю сушеним часником (це необов’язково, але надає неповторного аромату кабачкам).
Зверху укладаю фарш (не дуже товстим шаром) на фарш помідору.
Сметану чи йогурт трохи солю, додаю пропущений через прес часник і все перемішую.
Отриманим соусом змащую кабачки з фаршем. Зверху посипаю натертим сиром і відправляю запікатись у заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку до готовності (у мене пішло приблизно 20-30 хвилин).
Страва досить проста, але в результаті виходить дуже соковито та смачно. Та й виглядає незвичайно.
Смачного!