Рулет із лаваша з крабовими паличками – закуска, яка давно стала частим гостем на нашому столі. Готується вона швидко та просто, але при цьому виходить яскравим та смачним частуванням і для пікніка, і на святковий обід.
Інгредієнти:
- Лаваш – 200 г
- Крабові палички – 200 г
- Яйця – 4 шт
- Сир – 120 г
- Сметана – 3-4 ст.л
- Часник – 2-3 зубчики
- Кріп – 5 г
Приготування:
З’єднуємо 3 столові ложки сметани, 2 зубчики часнику, кріп.
Крабові палички натираємо на тертці, можна взяти крабове м’ясо, на смак це не позначиться.
Яйця попередньо зварені та очищені натираємо на великій тертці.
Сир натираємо на великій тертці.
Усі продукти підготовлені, починаємо збирати рулет. Перший лист лаваша змащуємо тонким шаром сметани з кропом та часником.
І викладаємо тонким шаром на сметану сир.
Другим шаром викладаємо крабові палички.
Накриваємо зверху другим листом лаваша і змащуємо також сметаною.
Викладаємо натерті яйця.
Завертаємо акуратно в рулет. Загортаємо в харчову плівку і забираємо в холодильник приблизно на годину.
Перед подачею на стіл дістаємо рулет із холодильника, знімаємо харчову плівку та нарізаємо на порційні шматочки.
Смачного!