Це дуже незвичайний домашній торт.
Інгредієнти:
Крем
- Цукор – 70 г
- Вода – 80 мл
- Сухе молоко – 170 г
- Какао – 20 г
- Масло – 70 г
Коржі
- Печиво – 260 г (130 г світле + 130 г шоколадне)
Приготування:
Налийте 80 мл гарячої киплячої води в 70 г цукру. Змішайте, поки цукор не розчиниться. Далі, порційно насипаємо 170 г молочного порошку. Кожен раз, перемішуючи, поки грудочки не розчинилися. Поступово маса стане товстішою і однорідною. Налийте 20 г какао і перемішайте. Додайте 70 г м’якого масла і перемішайте. Получається шоколадний крем.
Далі, форма для торта, у мене розміром 21*10 см. На дно викладаємо 2-3 столові ложки крему. Вирівнюємо його на поверхні форми. Поверх вершків викладіть шар шоколадного печива.
Потім 2-3 столові ложки крему. Вирівнюємо. Зверху розкладаємо шар світлого печива. Наступне ми викладаємо крем.
Останній викладає шар темного печива. Поливаємо його залишками крему. Закриваємо форму харчовою плівкою. Та відправляємо торт в холодильник не менше ніж на 8 годин.
Через деякий час ми переносимо торт на тарілку і видаляємо плівку. Зверху посипте тертим шоколадом.
Смачного!