Такі тістечка готую 2 рази на тиждень! Мій черговий рецепт на будь-який випадок. Шалено смачні, м’які і немов тануть у роті. Готуються із звичайних та недорогих продуктів, і зовсім не складно. Показую рецепт.
Інгредієнти:
- Яєць курячих – 1 штука
- Цукор – 160 г
- Ванілін – 8 г
- Солі – щіпку
- Рослинної олії – 140 мілілітрів
- Молока – 150 мілілітрів
- Ванільного йогурту – 125 г
- Борошна пшеничного – 140 г
- Розпушувача – 8 г
- Полуничного джему
- Варення з абрикосів
- Кокосова стружка
Приготування:
У ємність вливаємо яйце, засипаємо цукром, ванільним цукром, сіллю та перемішуємо.
Додаємо олію та перемішуємо. Виливаємо молоко та перемішуємо. Додаємо ванільний йогурт та перемішуємо.
Висипаємо борошна, розпушувача та перемішуємо.
Вливаємо у форму (розміром 34х38 сантиметрів), розрівнюємо та випікаємо 20-25 хв, при 180 градусах.
Вирізаємо краї і ріжемо навпіл.
На один прямокутник викладаємо полуничний джем.
Закриваємо другою частиною та змащуємо варенням з абрикосів. Посипаємо кокосовою стружкою.
Смачного!