Найніжніший і дуже смачний торт на Новорічний стіл! Приготування без борошна, желатину та згущеного молока. Навіть духовку вмикати не потрібно – все нашвидкуруч.
Інгредієнти:
- Печиво – 200 г
- Горіхи – 100 г (волоські)
- Вершкове масло – 80 г
- Шоколадна паста – 200 г
- Вершковий сир – 400 г
- Цукрова пудра – 50 г
- Вершки 33% – 200 мілілітрів
- Горіхи та шоколад – для прикраси
Приготування:
Печенюшки ламаємо руками і подрібнюємо блендером.
Волоські горіхи також подрібнюємо блендером і висипаємо до печива.
Добре розмішуємо і заливаємо розтопленим вершковим маслом, розмішуємо.
Пересипаємо у форму 18 сантиметрів. Розрівнюємо та придавлюємо так, щоб були борти.
У тарілку кладемо вершковий сир, шоколадну пасту та змішуємо міксером.
Перекладаємо у форму і розрівнюємо.
Вершки збиваємо, насипаючи цукрову пудру. Кладемо вершковий сир і знову збиваємо. Перекладаємо у форму і розрівнюємо.
Присипаємо зверху меленими горіхами і поливаємо розтопленим шоколадом.
Витримуємо в холодильнику пару годин.
Смачного!