Рекомендую чудовий ситний і дуже смачний сніданок, який легко приготувати.
Інгредієнти на 1 порцію:
- Яйце – 3 шт.
- Сіль, перець чорний – за смаком
- Зелена цибуля – за смаком
- Помідор – 1/2 шт.
- Хліб – 2 скибочки
- Сир твердий – 2 скибочки
- Ковбаса варена – 2 скибочки
- Масло вершкове та олія – по 1 ч.л.
Приготування:
У мисці збовтати вилкою яйця з сіллю, перцем і зеленою цибулею.
Додати дрібнонарізані кубики помідора. Перемішати.
Розігріти сковороду середньому вогні. Змастити вершковим маслом та олією. Розподілити всю яєчну суміш.
З двох сторін промокнути два однакові шматочки хліба. Смажити 1 хвилину, перевернути.
За допомогою лопатки загорнути краї омлету на хліб. На один шматочок хліба покласти 1 скибочку сиру, розміром з хліб, ковбасу та ще один пласт сиру.
Накрити іншим шматочком хліба. Обсмажити із двох сторін по 30 сек.
Готово! Смачного!