Швидкий салат з куркою. Усього 3 основні інгредієнти. При цьому, він зовсім не важкий. Роблю цей салат, коли немає часу, а смачненько поїсти хочеться.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 1 шт.
- Червона цибуля – 0,5 шт. середньої цибулини
- Маринований огірок – 1 шт
- Майонез
- Вершкове масло – 15 г.
- Сіль, перець, сушений часник
Приготування:
Куряче філе нарізати на пластини вздовж, добре відбити.
З пергаментного паперу нарізати прямокутники, щоб половина шматочка помістилася до сковороди. Змастити пергамент вершковим маслом, посолити, поперчити, посипати сушеним часником.
Кладемо на половину пергаментного паперу відбите філе, другою половинкою накриваємо.
Обсмажуємо на сухій сковороді, на вогні вище за середню до золотистої скоринки і до повного приготування.
Нарізаємо обсмажене філе і маринований огірок на смужечки, а цибулю пір’ям.
Все змішуємо, заправляємо майонезом і готовий салат.
Він дуже смачний, займає мало часу на приготування та досить економний.
Смачного!