Готуються кекси з найпростіших інгредієнтів, а на смак та вигляд просто незрівнянні. Усередині вони ніжні і соковиті, а ягоди, що потрапляють на зубок, надають їм ту саму яскраву кисленьку нотку. І завдяки ягодам кекси візуально чимось схожі на загадкові грибочки.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 145 г
- Какао – 25 г
- Цукор – 130 г
- Рослинна олія – 80 г
- Вода – 160 г
- Розпушувач – 4 г
- Сода – 1/4 ч.л.
- Сіль – щіпка
- Червона смородина – 1 ч.л.
- Чорна смородина – 1 ч.л.
- Обліпиха – 1 ч.л
Приготування:
З’єднуємо всі сухі компоненти та перемішуємо.
З’єднайте воду з олією і влийте в суху суміш. Ретельно розмішайте тісто.
Готове тісто розкладіть по формах і зверху покладіть наявні ягоди (можна і заморожені). Випікайте кекси за 180 градусів хвилин 20-25.
Із зазначеної кількості компонентів виходить 7 красивих та смачних кексів.
Смачного!