Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом курячих крилець у духовці. Виходять особливо смачними, а пікантність їм надає соус.
Інгредієнти:
- Курячі крильця – 1 кг
- Крохмаль – 2,5 ст.л.
- Сіль – 1 ч.л
- Перець чорний – 1/2 ч.л (або до смаку)
- Солодка паприка – 1 ч.л
- Перець чилі- за бажанням
Для Соусу:
- Кетчуп – 100 г
- Часник – 2-3 зубчики
- Мед – 1 ч.л.
- Рослинна олія – 1 ч.л.
- Сік лимона – 1-2 ч. л.
Приготування:
Крильця миємо, обсушуємо, розрізаємо на частини
У миску насипаємо крохмаль. сіль, перець, солодку паприку та добре перемішуємо (замість крохмалю можна використовувати борошно).
Якщо любите гострі страви, за бажанням додайте перець чилі.
Тепер добре обваляємо крильця у підготовленій суміші. Деко змастимо олією, викладаємо крильця і відправляємо в розігріту духовку і готуємо при 180 градусах 30-35 хвилин до золотистого кольору.
Приготуємо соус:
В кетчуп додаємо часник, мед, олію, свіжий сік лимона і добре перемішуємо.
Смачного!