Цей салат у нас з’їли першим на святковому столі, дуже сподобався, хоча приготування найпростіше, не дарма кажуть “чим простіше, тим смачніше”.
Інгредієнти:
- Печінка тріски: 250 г (1 банк)
- Картопля: 3 шт
- Яйця: 3 шт
- Морква: 2 шт
- Сир плавлений 2 шт (по 80 г кожен)
- Яблука: 1 шт
- Горіхи грецькі: 30 г
Приготування:
Картоплю відварюю в мундирі. Натираю на тертці та укладаю першим шаром на блюдо.
Салат листковий і його можна збирати у формі, але я вирішила зібрати так, тому що він чудово виглядає і без форми. Змащуємо майонезом.
Наступний шар печінка тріски, я розминаю її вилкою і укладаю на картоплю, цей шар не змащую.
Далі натертий плавлений сир, змащую майонезом чи заправкою.
Наступним шаром йде яблуко, заздалегідь потрібно очистити від шкіри та натерти на тертці. Його теж не змащую.
Потім йде шар відварених натертих яєць, їх потрібно змастити, оскільки шар сухий.
І шар моркви. Її потрібно відварити, очистити та натерти.
Волоські горіхи рублю на шматочки і посипаю салат. Горіхи йдуть не лише для прикраси, а й доповнюють смак.
Салат можна прикрасити за бажанням, я просто присипала нарізаною зеленою цибулею.
Смачного!