Виходить просто неймовірно смачним. До речі, у мене зі святкового столу цей салат пішов першим, причому за короткий проміжок часу.
Інгредієнти:
- Кальмар – 500 г
- Печериці – 300 г
- Цибуля – 1 шт.
- Волоські горіхи – 50 г
- Сир – 100 г
- Часник – 1 зубчик
- Майонез – 20 г (1 ст.л.)
- Сіль за смаком
Приготування:
- Кальмари чистимо і варимо в підсоленій воді 4 хвилини.
- Шинкуємо дрібно цибулю, ріжемо пластинками печериці і обсмажуємо на сковороді трохи підсоливши.
- Горіхи подрібнюємо одну частину додаємо до грибів, другу частину відкладаємо убік.
- Сир тремо на дрібній тертці та додаємо до грибів.
- Кальмари нарізаємо соломкою і додаємо до решти інгредієнтів.
- Часник пропускаємо через прес і змішуємо з майонезом, часниковим майонезом, що вийшов, заправляємо салат.
- Готовий салат посипаємо частиною волоських горіх, що залишилася.
Смачного!!!