Овочеві смузі – швидкий і корисний перекус на кожен день. Це щось середнє між фрешем та коктейлем. Всі інгредієнти просто перебиваються в блендері, але головне – правильно поєднувати продукти. І в цьому тобі допоможе наша добірка рецептів!
Смузі з огірків та селери
Справжня паличка-виручалочка для всіх, хто дотримується дієти.
Тобі знадобиться: 1 огірок, 2 стебла селери, 1 ч.л. лимонного соку, 3 гілочки петрушки, 50 мл води, спеції.
Приготування: Очисти огірок від шкірки і зріж стебла біля петрушки. Відправ всі інгредієнти в блендер і збий смузі до однорідності.
Овочевої смузі з листям селери
Найчастіше для смузі використовують стебла. Але не цього разу!
Тобі знадобиться: 100 г моркви, 200 г листя селери, 100 г болгарського перцю, 300 г помідорів, 40 г листя петрушки, 200 мл апельсинового соку, 1 ч.л. тертого імбиру, вода.
Приготування: Очисти і довільно наріж всі інгредієнти. З помідорів зніми шкірку. Відправ овочі та зелень у блендер, збий, влий апельсиновий сік і знову збий смузі. При необхідності додай воду.
Смузі з моркви та селери
Тобі знадобиться: 3 стебла селери, 1 морква, 1 яблуко, 1 апельсин, 1 ч.л. меду.
Приготування: Очисти яблуко і видали серединку. Відіжми сік з апельсина. Відправ всі інгредієнти в блендер і збий до однорідності.
Томатний смузі з базиліком
Тобі знадобиться: 2 помідори, 1 болгарський перець, 500 мл кефіру, 1 фіолетова цибулина, 3 зубчики часнику, 4 листочки базиліка, пів пучка петрушки.
Приготування: Зріж стебла у зелені, очисти помідори від шкірки і відправ все в блендер. Збий овочі, додай кефір і знову збий смузі.
Овочевої смузі з цукіні
Можна приготувати смузі з огірком, але з цукіні виходить оригінальніше.
Тобі знадобиться: 300 г цукіні, 1 зубчик часнику, 300 мл кефіру, 6 гілочок зелені, 2 гілочки м’яти, спеції
Приготування: Видали стебла у всієї зелені і подрібніть її в блендері з часником. Додай нарізаний цукіні, кефір та спеції на смак, і знову перебий.