Омлет із сиром та шпинатом — смачна та оригінальна страва на сніданок

Не пропусти

Для сніданку в родинному колі якнайкраще підійде омлет, приготований зі шпинатом і сиром. Поєднання, на перший погляд, несподіване і навіть дещо дивне. Але воно виявляється вдалим, і страва виходить досить смачною та оригінальною. Крім цього, тут дуже багато корисних вітамінів, які будуть дуже доречними, якщо йдеться про сніданок.

Інгредієнти:

  • Яйця курячі – 2 шт.
  • Сир – 60 г
  • Цибуля фіолетова невелика – 1 шт.
  • Помідор середнього розміру – 1 шт.
  • Шпинат заморожений – 40 г
  • Олія – для смаження.
  • Сіль, зелень та спеції – за смаком.

Приготування:

На сковороді розігрійте олію – можете взяти будь-яку, наприклад, оливкову. Цибулину очистіть і подрібніть, а потім відправте обсмажуватись.

Курячі яйця вимити і розбити в миску. Сюди додайте сир – можна брати як фермерський продукт, так і придбаний у супермаркеті.

Яєчну масу добре перемішати, приправити сіллю на свій смак.

Коли цибуля на сковороді стане м’якою, додайте шпинат.

Якщо є можливість, то звичайно використовуйте свіжий шпинат. Але й заморожений шпинат також підійде.

Коли шпинат зменшиться у розмірах і втратить частину об’єму, на сковороду потрібно додати помідор подрібнений кубиком.

Обсмажуйте овочі ще кілька хвилин, а потім вилийте на сковороду яєчно-сирну масу.

Розрівняйте дерев’яною лопаткою масу по всій сковороді, приправте спеціями та перцем на свій смак. Залишилося накрити кришкою та залишити готуватися на 5 хвилин на маленькому вогні.

Подавати такий омлет слід гарячим, прикрасивши гілочками свіжої петрушки.

Смачного!



Свіжі новини

Не пропусти