Найніжніший, незвичайний і дуже смачний десерт, що готується без духовки. Мої гості були в захваті – ніхто не повірив, що приготування таке швидке та легке! Показую рецепт.
Інгредієнти:
- Молоко – 100 г
- Печиво Савоярді – 14 штук
- Вершковий сир (Маскарпоне) – 250 г
- Вершки (30-33%) – 200 г
- Цукрова пудра – 50 г
- Полуниця – 200 г
- Молочний шоколад – для прикраси
Приготування:
У миску всипаємо цукрову пудру, викладаємо вершковий сир та перемішуємо за допомогою міксера.
Наливаємо вершки та знову змішуємо за допомогою міксера. Переливаємо масу в кондитерський мішечок.
Печенюшки занурюємо в молочку і кладемо у два ряди на харчову плівку.
Викладаємо крем і зверху один ряд полуниці.
Акуратно згортаємо в рулетик і відправляємо у холодильник на 2 години.
Потім знімаємо плівку та добре промазуємо рулет кремом. Зверху робимо прикрасу подрібненим шоколадом та полуницею.
Тримаємо в холодильнику ще одну годину.
Смачного!