Інгредієнти:
250-270 г відвареного курячого філе
300 г грибів (шампіньйони) + 1 цибулина
140-160 г корейської моркви
3 яйця
Твердий сир
Майонез для прошарку та за смаком сіль.
Приготування:
Робити такий листковий салат нескладно. Куряче філе відварюємо та остудивши поділяємо на волокна, гриби обсмажуємо з цибулею, корейську моркву (не дуже гостру) нарізаємо, щоб не була надто довгими смужками. Також відварюємо яйця.
Збираємо салат
- 1 шар – курка;
- 2 шар – обсмажені із цибулею гриби;
- 3 шар – корейська морква;
- 4 шар – яйця натерті на великій тертці;
- 5 шар – сир натертий на дрібній або середній терці.
На кожен шар наноситься сіточка з майонезу.
Якщо дати салату постояти, то його можна потім різати майже, як торт. М’який, ситний і, звичайно, смачний.
Смачного!