Якщо у вас в морозильнику є листкове тісто, то ви з легкістю та впевненістю в успішному результаті можете приготувати нескладну та дуже смачну випічку на полудень. Такі рулетики виходять досить ситними та хрумкими, і тому сподобаються всім, хто їх спробує.
Інгредієнти:
- Тісто листкове – 250 г
- Шинка з індички – 250 г
- Сир – 200 г
- Часник – 2 зубчики
- Яйце куряче – 1 шт
- Кріп – невеликий пучок
- Майонезний соус – 3 ст. л
- Олія – 2 ст. л.
Приготування:
Заморожене тісто потрібно заздалегідь дістати з морозильної камери, щоб воно розтануло та піднялося. Після цього розкотіть тісто у тонкий пласт.
Коли тісто буде розкатане, його потрібно змастити майонезним соусом.
Для цього можна використовувати як домашній, так і магазинний майонез.
Кріп вимийте, потім дрібно наріжте і нанесіть довільно поверх майонезного соусу.
Тепер можете зайнятися начинкою. Для цього подрібніть шинку на маленькі шматочки, а сир просто натріть.
Шинку потрібно викласти довільно таким чином, щоб вільного простору не залишалося. Часник потрібно очистити і викласти довільно.
Натертим твердим сиром рясно слід посипати решту начинки.
Акуратно закрутіть пласт тіста у рулет. При цьому не потрібно надто притискати, інакше рулет втратить круглу форму.
Потім потрібно нарізати рулет на невеликі кружечки шириною приблизно 2 см.
Деко слід змастити олією і викласти кружечки розрізом вгору.
Куряче яйце вимити, розбити в глибоку миску і збовтати вилочкою. Після цього потрібно обмазати рулетики яйцем та поставити випікатися на пів години. Температура в духовці повинна бути 180 градусів.
Подавати такі рум’яні рулетики можна до чаю або полуденку.
Смачного!