Літні фаршировані перчики! Швидко та смачно

Не пропусти

Сьогодні у мене рецепт яскравих по справжньому літніх фаршированих перчиків. Таке блюдо дуже просто і швидко готується. А яке воно ароматне і смачне просто не передати словами, його обов’язково потрібно приготувати всім! Перці виходять соковиті, сирні і з приємним ароматом свіжого базиліку. Це дуже смачне і дешеве блюдо. Готуйте з любов’ю і смачного!

Інгредієнти:

  • 4 шт. перцю
  • 1 великий помідор
  • невеликий пучок базиліка
  • 200 г моцарели
  • 15-20 шт оливок без кісточки
  • 3-4 стол.л оливкової олії
  • сіль / перець за смаком

Приготування:

У перців зрізати плодоніжки, прибрати насіння і розрізати навпіл.

Викласти половинки на деко, злегка змастити олією. Запекти перці в розігрітій духовці при 200 С близько 15-20 хвилин. Чим більші перці, тим довше за часом їх потрібно запікати.

Приготувати начинку. Помідор нарізати невеликими кубиками. Оливки порізати на півкільця. Базилік дрібно нарізати.

Сир моцарела натерти на тертці. Якщо моцарела м’яка і була в розсолі, то її найпростіше порвати руками або нарізати.

Частина моцарели додати до начинки, а частину залишити на обсипання.

Далі до начинки додати трохи оливкової олії, сіль і мелений перець за смаком.

Все перемішати. Це дуже смачна начинка! І її можна з’їсти прям так)

Кожен перець заповнити начинкою. Зверху присипати моцарелою. Знову поставити в духовку і запекти ще близько 15 хвилин також при 200 С.

Відразу гарячими подати до столу. Це дуже смачно! Смачного!

джерелоzen
Свіжі новини

Не пропусти