Коли мало часу на приготування, готую смачний і незвичайний пиріг до чаю нашвидкуруч. Готується із простих продуктів і дуже легко!
Інгредієнти:
- Яйця – 3 штуки
- Цукор – 80 г (30 г на жовтки +50 г на білки)
- Борошно – 90 г
- Соняшникова олія – 30 г
- Молоко (кімнатної температури) – 40 г
- Лимонний сік – 5 г
- Какао – 10 г
Приготування:
Яйця поділяємо на білки та жовтки. У жовтки насипаємо цукор і розмішуємо віночком. Наливаємо олію, молоко, додаємо сіль і ще раз розмішуємо.
Додаємо борошно, перемішуємо. Білки збиваємо міксером, вливаючи сік лимонний і додаючи цукор.
Поступово перекладаємо білки до жовтків та розмішуємо.
Перекладаємо половину яєчної маси в чисте блюдце, просіюємо какао і змішуємо.
Наливаємо шоколадну масу у форму 18 см.
Зверху наливаємо білу масу та акуратно знизу розмішуємо, зберігаючи верх білим.
Випікаємо 10 хвилин, при 150 градусах + 10 хвилин, при 180 градусах
Смачного!