Картопля за цим рецептом виходить завжди дуже смачною та незвичайною! Приготування просте, з мінімуму інгредієнтів. Таку страву обожнює вся моя сім’я. Якщо ще не куштували – дуже рекомендую!
Інгредієнти:
- Картопля відварена – 1 штука (велика)
- Часник – 2 зубчики
- Рослинна олія – для смаження
- Орегано, сіль – за смаком
- Сир Моцарела – 150 г
- Томатний соус
- Кріп – для прикраси
Приготування:
На сковороду вливаємо олію і викладаємо дрібно нарізаний часник. Розігріваємо на повільному вогні.
Відварену картоплю нарізаємо кільцями. Викладаємо зверху на розігрітий часник.
Посипаємо орегано та сіллю за своїм смаком. Перевертаємо та поливаємо томатним соусом.
Сир Моцарелла нарізаємо кільцями, викладаємо зверху на картоплю і готуємо на повільному вогні під закритою кришкою (поки сир не розплавиться).
Посипаємо дрібно нарізаним кропом та подаємо до столу!
Смачного!