Сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати дуже легкий та ніжний салат із копченою куркою.
Цей салат можна сказати «паличка-виручалочка», тому що він дуже просто і швидко готується, і чудово підходить як для святкового столу, так і на будні дні.
Інгредієнти:
- Копчений курячий рулет – 310 г
- Яйця – 230 г (4-5 шт.)
- Свіжий огірок – 280 г (1-3 шт.)
- Консервована кукурудза – 250 г (1 банк)
- Червона цибуля – 60 г (1 шт. не великого розміру)
- Кріп – 10-20 г
- Сіль, перець, спеції – за смаком
- Майонез – 70 г (~ 2 ст. л.)
- Сметана – 110 г (~ 3 ст. л.)
Для прикраси
- Кріп – 5-10 г
Приготування:
Наріжемо невеликими кубиками:
- Копчений курячий рулет;
- Свіжий огірок;
- Варені яйця;
З консервованої кукурудзи злити рідину;
Дрібно наріжемо червону цибулю та кріп;
Солимо, перчимо і додаємо улюблені приправи до смаку;
Заправляємо сметаною та майонезом;
Салат готовий. При подачі на стіл для краси салат зверху можна посипати дрібно нарізаним кропом.
Смачного!