Потрібно готувати вечерю, а часу стояти біля плити зовсім немає. Якраз на такий випадок я підготувала для вас рецепт вечері для всієї родини. А приготувати пропоную – гречку в духовці з куркою. Зовсім простий рецепт без проблем і навіть банальний, але при цьому смачний, корисний і ситний. Люблю страви з гречки, а такі прості і швидкі, так просто знахідка. І мама не втомиться готувати і вся родина буде нагодована смачною вечерею.
Інгредієнти:
- Гречка – 250 г
- Вода – 500 мл
- Куряче філе – 550 г
- Сир – 100 г
- Цибуля – 1 шт
- Морква – 1 шт
- сіль
- спеції
Приготування:
Список інгредієнтів невеликий, готуємо і йдемо готувати вечерю.
Подрібнюємо 1 цибулину і натираємо на великій тертці 1 моркву. Відправляємо цибулю і моркву на розігріту сковороду з додаванням олії, тушкуємо овочі до м’якості.
Промиваємо 250 г гречки і висипаємо її в форму. Гречку заливаємо 500 мл води.
На гречку викладаємо шматочки курячого філе 550 г (у мене філе стегна). На цьому етапі необхідно посолити і додати спеції.
Наступним шаром викладаємо рівномірно тушковані овочі.
Посипаємо запіканку з гречки 100 г тертого сиру.
Накриваємо блюдо фольгою і ставимо запікатися в розігріту духовку до 180 С на 40 хвилин.
Через 40 хвилин знімаємо фольгу і запікаємо ще 10 хвилин.
Ось таке яскраве, ароматне, дуже смачне і корисне блюдо з гречки вийшло.
Швидка і проста вечеря для всієї родини, без проблем і не потрібно стояти годинами біля плити. Ми часто готуємо подібний варіант вечері, можна за бажанням додати шампіньйони і буде ще смачніше.
Смачного!