Сьогодні я хочу запропонувати вам дуже смачний та простий сметанний пиріг. Робиться швидко без проблем. Усього 10 хвилин на підготовку.
Інгредієнти:
- борошно 150 г
- вівсянка швидкого приготування 100 г
- цукор 70 г
- розпушувач 1 ч. л.
- масло вершкове 100 г
Крем
- сметана 400 г
- цукор 100-120 г
- ванільний цукор 10 г
- яйця 2 шт.
- крохмаль кукурудзяний 1 ч.л.
Приготування:
Приготуємо тісто:
У миску кладемо 150 г борошна, 100 г вівсяних пластівців швидкого приготування, 70 г цукру, 1 ч.л. розпушувача. Перемішуємо.
Натираємо на середній тертці 100 г вершкового масла з морозилки. Перемішуємо руками та відправляємо в холодильник.
Готуємо крем:
Нам знадобиться сметана 400 г, цукор 100-120 г, ванільний цукор 10 г, яйця 2 шт., крохмаль кукурудзяний 1 ч.л. Все додаємо в миску та перемішуємо.
У форму (у мене 24 см) з пергаментом додаємо тонкий шар крихти і зверху виливаємо невеликий шар крему. І так повторюємо усі шари. Останній шар має бути крихтою.
Зверху натираємо невеликий шматочок вершкового масла 30 г.
І відправляємо в духовку на 40 хвилин за 180 °C.
Наш сметанний пиріг готовий.