Навіть звичні бутерброди можна приготувати і подати так, що навіть ситі гості забажають їх скуштувати — і неодмінно спустошать тарілку. Йдеться, звичайно ж, про брускети. Хрумкий хліб, вершковий крем і ароматний, підсмажений бекон.
Інгредієнти:
- Батон – 6 скибочок
- Бекон – 50 г
- Сир м’який – 4 ст. л.
- Кріп заморожений або свіжий – до смаку
- Часник – 1 зубчик
Приготування:
Для початку підготуйте хліб. Викладіть батон на лист або в жароміцну форму і помістіть в розігріту духову шафу на 5 хвилин.
У мисці з’єднайте вершковий сир та кріп. У нашому випадку використано заморожений кріп, він нічим не поступається свіжому.
Часник пропустіть через прес і додайте до вершкового сиру. Добре перемішайте намазку.
Поки підсушується хліб, слід підсмажити бекон.
Підсушеному хлібу дозвольте трохи охолонути, так намазку легше наносити.
Акуратно намажте кожну скибочку батона вершковим намазуванням.
Залишилося покласти на кожен шматочок по скибочці бекону. За бажанням можна прикрасити брускети листочками петрушки.
Такі оригінальні бутерброди можна подати як на сніданок, так і на додаток до рядового прийому їжі. Будьте готові, що такої брускети завжди мало і готувати потрібно набагато більше порцій, ніж планується гостей.
Смачного!