Іноді бувають ситуації, що в холодильнику нічого немає, а от смачненького до чаю дуже хочеться. Знайомо? Тоді зверніть увагу на цей рецепт – знадобляться лише пара-трійка яблук та упаковка замороженого листкового тіста. По суті, всі інші позиції в списку інгредієнтів не такі вже й обов’язкові.
Перед початком приготування дістаньте тісто з морозилки і дайте розтанути при кімнатній температурі.
Інгредієнти:
- 1 упаковка готового листкового тіста (бажано без дріжджів)
- 3 невеликі яблука червоного кольору
- 2-3 ст.л. цукру (можна замінити медом)
- Кориця – за бажанням та смаком
- Небагато лимонного соку
- Трохи вершкове масло для змащування заготовок.
Приготування:
Шкірку з яблук зрізати для цього рецепту не потрібно. Яблука миємо, сушимо і ріжемо тонкими півкільцями. Щоб вони не темніли, поливаємо лимонним соком.
Розморожене листкове тісто ріжемо прямокутними пластами із шириною близько 12 см. Товщина тіста приблизно 2 мм. Тісто за допомогою кулінарної кисті акуратно змащуємо топленим маслом, викладаємо часточки яблук. Зверху – трохи цукру та кориця. Якщо хочете, можна полити медом замість використання цукру.
Тепер тісто складаємо, яблука при цьому виступають за край.
Акуратно згортаємо тісто з яблуками в рулетики. Так само чинимо з усіма іншими заготовками. Поміщаємо «трояндочки» у форми для кексів. У мене м’які силіконові.
Залишилося їх запекти у духовці. Я готую приблизно пів години при 200 ° С, але ви орієнтуйтеся по своїй духовці. Перед тим, як поставити трояндочки на стіл, я присипаю їх цукровою пудрою, так вони виглядають ще ошатніше.
Смачного!