Люблю готувати курку, особливо коли знаходжу нові рецепти. Цей рецепт вразив мене тим, що приготування займає кілька стадій. Поки ти готуєш, ти насолоджуєшся кожним кроком і прагнеш спробувати що вийшло.
Інгредієнти:
- Курячі стегна 5 шт.
- Італійські трави 1 ч. л.
- Дрібку червоного перцю
- Часниковий порошок половина ч. л.
- Чорний перець щіпку
- Сіль 1 ч. л.
- Цибуля 1 шт. (нарізати)
- Олія оливкова
- Картопля 500 г (нарізати)
- Дрібка солі
- Чорний перець
- Яйця 2 шт.
- Вершки 200 мл.
- Сіль
- Італійські трави 1 ч. л.
- Чорний перець
Приготування:
Змішати спеції (Сіль, трави, часниковий порошок, паприка). Посипати кожне стегно з двох сторін. Добре натерти.
Розбити яйце, додати до нього сіль, трави та молоко. Добре перемішати.
Нарізати цибулю кільцями. Нарізати картоплю.
Обсмажити курячі стегна з 2-х сторін по 5-7 хвилин.
У сковороду викласти картоплю та цибулю. Зверху покласти курячі стегна. Залити соусом (з яєць, молока та спецій).
Накрити фольгою і відправити запікатися 30 хвилин, при температурі 200 градусів.
Натерти сир. Нарізати помідор. Нарізати цибулю.
Дістати з духовки наші стегна, покласти помідор та посипати сиром. Відправити запікатися ще на 15-20 хвилин. За бажанням посипати цибулею.
Смачного!