Такий симпатичний пиріг можна перемазати будь-яким кремом та вийде ідеальний торт. Така випічка відмінно підійде до чаю, десерту, на сніданок або вечерю. Смачно і корисно. Його ніжний смак ви запам’ятаєте надовго. Це не пиріг, а справжній торт. Обов’язково приготуйте, це дуже смачно.
Інгредієнти:
- Борошно 1800 г
- Цукор 100 г
- Крохмаль кукурудзяний 25 г
- Масло вершкове 120 г
- Сметана 100 г
- Яйця 3 шт. або 2 великих
- Розпушувач 1,5 ч.л.
- Шоколад 100 г
- Апельсин 2 ст. л.
- Цукрова пудра 100 г
- Сіль
Приготування:
Для початку в м’яке масло кімнатної температури всипаємо цукор і збиваємо міксером. Тепер по одному додаємо яйця та збиваємо міксером. Потім вливаємо сметану, всипаємо сіль і знову перемішуємо.
Тепер нам треба сюди просіяти борошно, разом з ним розпушувач та крохмаль, у мене кукурудзяний. Замісимо тісто.
Шоколад дрібно нарізаємо і відправляємо в тісто. Перемішуємо. Силіконову форму, у мене діаметром 20 см, застилаємо пергаментом. Вливаємо тісто сюди. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці 180-190 градусів 50-55 хвилин.
Тепер приготуємо глазур. 100 г цукрової пудри змішаємо з двома столовими ложками апельсинового соку. Поливаємо пиріг.
Смачного!!!