Люблю готувати різні пироги з лаваша. Смачно виходять як солодкі, так і солоні. А найголовніше, що готуються пироги з лаваша дуже швидко, не треба поратися з тістом. Можна вибрати улюблену начинку, знайти щось у холодильнику та приготувати смачний пиріг на сніданок, перекус та як їжу з собою. Я сьогодні готую пиріг з лавашем з вареними яйцями та зеленою цибулею.
Інгредієнти:
- Молоко – 130 мл
- Лаваш – 100 г
- Яйця – 2 шт
- Яйця варені – 2 шт.
- Сир – 40 г
- Зелена цибуля – пучок
- Сіль
- Перець
Приготування:
Листи лаваша на 100 г, згортаємо в рулет і нарізаємо. Повинна вийти соломка з лаваша.
У лаваш вливаємо 130 мл молока, збиваємо 2 яйця та перемішуємо.
2 варені яйця нарізаємо кубиками, подрібнюємо пучок зеленої цибулі, натираємо 40 г сиру на великій тертці. Додаємо все до лаваша. Солимо, перчимо і перемішуємо.
Форму для запікання змащуємо олією і перекладаємо масу для пирога. Ставимо запікатись у розігріту духовку до 180 С на 20-25 хвилин.
Дістаємо смачний пиріг з лаваша з яйцями та зеленою цибулею.
Мені здається це чудовий пиріг на сніданок та перекус. Швидко, просто та смачно. А начинка яйце та зелена цибуля улюблена багатьма.
Смачного!