Молочне печиво до чаю готується на швидку руку, з мінімальних і бюджетних продуктів. М’яке, ніжне та неймовірно смачне! Простий рецепт, доступний кожному. Ділюсь покроковим приготуванням.
Інгредієнти:
- Борошно – 320 г
- Розпушувач – 8 г
- Цукровий пісок – 130 г
- Ваніль
- Молоко – 70 г
- Вершкове масло (розм’якшене) – 80 г
- Яйце – 1 штука
Приготування:
У невеликий сотейник насипаємо цукровий пісок, додаємо молоко, ваніль, змішуємо віночком і варимо до закипання.
У ємність кладемо вершкове масло і розминаємо його лопаткою. Вливаємо яйце, змішуємо віночком.
Вливаємо варений цукор із молоком і змішуємо.
Додаємо просіяне борошно з розпушувачем, змішуємо. Забираємо тісто в холодильник на одну годину.
Розкочуємо і вирізаємо кружечки.
Перекладаємо на лист, вистелений папером для випічки. У яєчний жовток вливаємо воду, змішуємо та змащуємо печиво.
Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку – на 10 хвилин.
Смачного!