Ну дуже ніжний та смачний яблучний пиріг! Багато яблук і мало тіста. Зовсім не складний у приготуванні (без метушні та проблем). Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки
- Цукор – 60 г
- Молоко – 100 мл
- Борошно – 80 г
- Вершкове масло – 30 г
- Розпушувач – 5 г
- Ванілін – за смаком
- Яблука – 4 штуки (800 г)
- Сік лимона – 15 г
Приготування:
Яблука нарізаємо тонкими часточками та поливаємо соком лимона. У яйця всипаємо цукор і збиваємо міксером. Додаємо ванілін, молоко, розтоплене вершкове масло та змішуємо міксером.
У два прийоми всипаємо борошно, розпушувач і змішуємо міксером. Поступово викладаємо часточки яблук та акуратно перемішуємо.
Форму 18 сантиметрів змащуємо вершковим маслом та акуратно викладаємо тісто. Відправляємо в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку – на годину.
Смачного!