Многие люди сталкиваются с хроническими воспалениями. Швейцарские врачи рассказали о том, как строить питание человека, страдающего от воспалений. Постарайтесь включить в свой рацион чернику, которая богата антиоксидантами, особенно ресвератролом, галловой кислотой и проантоцианидинами, уменьшающими уровень окислительного стресса. Черника и другие ягоды темного цвета способны противостоять воспалениям. Если сами ягоды кажутся вам кисловатым на вкус, то попробуйте употреблять сок из черники. Имбирь – настоящий кладезь полезных элементов для здоровья человека. При многих расстройствах имбирь приходит на помощь, и к ним относятся хронические воспаления. Имбирь эффективно укрепляет иммунитет и неплохо очищает организм от бактерий и микробов. У него имеются противовоспалительные свойства, он прямо защищает организм от хронических воспалений и обладает обезболивающим воздействием. Врачи прямо связывают дефицит магния с воспалительными процессами. Не обжаренное сырое какао, по сравнению с традиционным, обладает в два раза большим количеством антиоксидантов, являясь при этом целом складом магния. А магний – это очень эффективное средство лечения хронических воспалительных процессов. Вот и радостная новость для всех любителей шоколада. Небольшое количество темного или горячего шоколада обеспечивает нас достаточным объемом какао для получения магния организмом. Завершает наш список специя под названием куркума. Этот компонент, содержащий множество активных антиоксидантов и противовоспалительных агентов, является прекрасным натуральным средством против хронических воспалений. На деле, он работает даже лучше определённых лекарств вроде аспирина и нурофена в деле снижения воспалений, как показали несколько исследований.

Источник medikforum.ru

Хотите прожить долгую жизнь – употребляйте как можно чаще помидоры! Ученые утверждают, что в томатах содержится много веществ, которые обладают свойством замедлять процесс старения клеток, а также положительно воздействуют на иммунную систему. Антиоксидант ликопин, которым богаты томаты, значительно снижает риск возникновения сердечно-сосудистых патологий (инфаркта, тромбоза, анемии, атеросклероза), остеопороза и разных форм онкологии: рака желудка, поджелудочной железы, простаты, легких, кишечника, горла, молочной железы. По словам медиков, полезные свойства томатов не исчезают при термической обработке, как это происходит со многими овощами, наоборот, тушенные или запеченные помидоры принесут еще больше пользы организму, чем сырые. А в сочетании с полезными жирами, например, авокадо или оливковым маслом холодного отжима, ликопин усваивается намного лучше – для организма такая пища является настоящим “эликсиром молодости”.