Риба в духовці

Риба, приготовлена таким способом, завжди виходить соковита та ніжна. Риба може бути різна: скумбрія, камбала, горбуша, форель, короп, судак і т. д. Якщо є луска, її навіть видаляти не треба. Плюс при приготуванні немає жирних бризок, духовку та форму...

Одна з варіацій приготування смачної риби в духовці. Використовуємо цілі тушки минтаю, але при бажанні їх можна розділити на окремі філейні шматки. Рибу запікаємо на «подушці» в овочевому маринаді на основі солодкого перцю, часнику і зелені. Для пікантності додаємо...