Гастрит – це ураження слизової оболонки шлунка запального характеру, яке виникає в результаті впливу на неї різних подразників.
У його формуванні і перехід у хронічну форму беруть участь нервово-психічні, ендокринні і спадково-конституціональні фактори, мікроорганізми, лікарські впливу і харчова алергія, порушення режиму харчування та ін.
Найважливішу роль у профілактиці гастриту грають організація правильного і раціонального харчування, дотримання правил особистої гігієни, своєчасне виявлення і усунення вогнищ інфекції, боротьба з курінням і зловживанням спиртних напоїв.
Щоб шлунок працював без збоїв, намагайтеся в своєму харчуванні дотримуватися основних правил.
— Харчуватися завжди потрібно в одні і ті ж години. На годину їжі постарайтеся відкласти всі свої справи. Їсти треба спокійно, а їжа повинна приносити задоволення.
— Кількість вживаної їжі має бути помірним. Намагайтеся не переїдати. Недоїдання також шкідливо для організму.
— Харчування має бути різноманітним. Частіше включайте в свій раціон свіжі фрукти і овочі.
— Не їжте наспіх, всухом’ятку, на ходу – це дуже шкідливо для травлення.
— Не вживайте продуктів швидкого приготування. Вони перенасичені жири, які погано перетравлюються і затримуються в шлунку.
— Слідкуйте, щоб їжа містила достатню кількість вітамінів, особливо А, С, D і групи В.
— Намагайтеся не вживати великої кількості кухонної солі: надлишок солі сприяє запаленню слизової оболонки шлунка.
— Уникайте занадто калорійної і жирної їжі. Також шкідливо велике вживання цукру.
— Обмежуйте у своєму раціоні спеції, гострі приправи і соуси. Відмовтеся від вживання спиртних напоїв.
— Їжа не повинна бути надмірно гарячої або холодної. Для шлунка корисна тепла їжа, вона легше і краще перетравлюється.
— Дотримуйтесь правил гігієни за столом. Завжди мийте руки перед їжею. Посуд повинен бути чистим, а стіл красиво сервірований. Приємна обстановка сприяє кращому засвоєнню їжі.