No menu items!

Медики розповіли про небезпеку хліба для здоров’я людини

Не пропусти

Медики розповіли про деякі загрози для організму, які містяться в хлібних виробах. За словами експертів, неправильний режим зберігання робить їх розсадниками всіляких бактерій.

Спори Bacillus subtilis, які нерідко знаходяться в зернах, можуть стати причиною масового зараження хліба. Так звана картопляна хвороба може бути дуже небезпечною для здоров’я, проте є кілька характерних ознак, завдяки яким можна без особливої праці її розпізнати. Хлібний м якуш може мати запах дині або гнилих фруктів, а також може бути трохи липким. У разі виявлення одного з описаних критеріїв слід відмовитися від вживання вироби.

Житній хліб, за словами медиків, залишається безпечним з огляду на те, що не може бути розсадником картопляної хвороби. В якості профілактики слід охолодити виріб до температури нижче 20 градусів за Цельсієм або уникнути придбання подібних продуктів в теплому вигляді.

Свіжі новини

Не пропусти