Ми звикли застосовувати корицю як ароматне доповнення до випічки і десертів. Насправді спектр її використання набагато ширший.
Цю пряність з успіхом застосовують з метою зниження зайвої ваги, завдяки здатності регулювати рівень глюкози в крові, виводити шкідливі речовини і допомагати засвоєнню корисних. Тим, хто вирішив схуднути, можна використовувати корицю для приготування різних страв.
Наприклад, можна додати дрібку прянощі до натурального йогурту, запекти яблуко, посипавши його спецією. Корисна і дуже смачна вівсяна каша з корицею. Таке блюдо добре вживати на сніданок. Також спецію використовують для приготування напоїв. Натщесерце корисно пити кефір з дрібкою кориці.
Щоб процес схуднення був більш активним, до напою додають мелений імбир або пекучий перець. Непогано поєднується спеція і з молоком. Можна додавати її також до чаю або кави. Але при цьому цукор в напоях повинен бути відсутнім.
Крім кулінарії, застосовують спецію і в косметології. Обгортання з корицею сприяють активізації процесів обміну, поліпшення кровообігу. Такі процедури є хорошим засобом проти целюліту. До складу для обгортання, крім кориці, можуть входити глина, мед, ефірні масла. Не менш корисні ванни з спецією, які сприяють прискоренню метаболізму, поліпшення стану шкіри. Для водних процедур рекомендується застосовувати ефірну олію кориці (5-10 крапель). Ароматна ванна також допоможе розслабитися перед сном, заспокоюючи нервову систему. А запах прянощі позбавить від відчуття голоду тих, хто не може собі дозволити пізню вечерю.