Невірний вибір каші може зробити людину пацієнтом відразу трьох відділень лікарні, розповів дієтолог.
Вибір каш в супермаркетах дивує, але виявилося, не все корисно. Щоб жити здорово, і не збільшити проблеми зі здоров ям важливо правильно вибирати корисну їжу предків. Манна, рисова та горохова каші можуть ускладнити проблеми з печінкою, шлунком і навіть кровоносною системою.
Харчування, як кажуть лікарі, стимулює організм до одужання і допомагає отримати корисні мікроелементи і вітаміни. Як показують дослідження британських вчених і дослідників з Піднебесної, є ТОП-3 каші-вбивці, які краще виключити з раціону для дітей, і людей 35+.
Третє місце рейтингу отримує горохова каша. Вченими доведено, що ця крупа містить вітаміни: РР, В1, В5. Також є бета-каротин, провітамін А, альфа-токоферол, біотин, холін. Якщо перестаратися з прийомом горохової каші можуть загостритися хвороби нирок, шлунково-кишкового тракту. Дітям з трьох років і підліткам рекомендують прийом каші у вигляді гарніру з маслом і як супу. Альо більшість педіатрів проти «знущань» над формується шлунком. Як не «угробити» здоров’я їжею предків знають багато, але складніше дотримуватися приписів лікарів.
Друге місце займає рисова каша. У ній присутній вітамін B6, клітковина і кальцій, що корисно для серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту і зубів. Медики наполягають, надмірне вживання корисної каші перетворить її на «чорного кардинала» для здоров’я.
Перше місце лікарі віддали манної каші. Несподіваний висновок, альо причина в її масовому використанні для новонароджених. В СРСР нормою було годувати малюка кашею «мучницею» і манкою. Лікарі прийшли до висновку, що надлишок манки в організмі дітей. Важливо, що манна крупа це «відхід» при виробництві пшеничного борошна. Ця «крохмальна» каша може віклікаті целіакію – непереносимість до глютену, а як наслідок заборона на йогурти, солодощі, хліб, макарони, випічку, ковбаси, консерви.
Щоб уникнути проблем зі здоров ям стоїть перед постійним вживанням проконсультуватися з лікарем. Варто пам ” ятати: все корисно в світові.