Простий і доступний рецепт, за яким пташине молоко виходить у всіх!
Інгредієнти:
Пташине молоко (форма 20*20 см)
Меренга:
70-75 г білка (2 яйця СО)
20 г цукру
1/3 ч. л. лимонної кислоти
Крем:
180 г вершкового масла 82%
90 г згущеного молока
Сироп:
140...