Регулярне вживання волоських горіхів впливає на поведінку клітин ракової пухлини молочної залози. Вчені встановили: під впливом речовин у цих горіхах ракові клітини втрачають активності і гинуть.
Автори нового дослідження, вчені з Університету Маршалла в Західній Вірджинії, констатують: компоненти волоських горіхів здатні змінювати експресію певних генів у пухлинах молочної залози. У кінцевому підсумку ці зміни ведуть до загибелі ракових клітин, про це повідомляє Food.news.
Таким чином, підкреслюють фахівці, регулярне вживання волоських горіхів здатне впливати на прогресування раку і виживання.
Антиракову властивість волоських горіхів виявляється науковими дослідженнями не вперше. Попередні дослідження вчених вже демонстрували, що деякі речовини в складі горіхів (зокрема, омега-3 жирні альфа-ліноленова кислота (ALA) і рослинний бета-ситостерол) можуть деактивувати процес розмноження ракових клітин.
Цього разу фахівці встановили, що інгібуючий ефект стосовно пухлин молочної залози дає вживання двох жмень волоських горіхів в день.
«При такій кількості горіхів змінюється експресія певних генів у пухлинах молочної залози, що в кінцевому підсумку перешкоджає росту ракових клітин і призводить до їх загибелі», — повідомили дослідники.