У ході наукового дослідження, що тривало 12 років, фахівці вивчали властивості натуральної кави і її вплив на організм людини. Фахівці встановили, що закоренілі любителі даного напою рідко вмирають завчасно.
Вчені стверджують, що позитивний ефект досягається завдяки присутності в зернах корисних компонентів. Вони захищають від руйнівних окислювальних процесів. Останні провокують серйозні захворювання, включаючи більшість видів онкології і недуги серця.
У ряді випадків відзначено передчасне старіння організму. Разом з тим, відзначають фахівці, занадто великі дози кави не роблять позитивний вплив, а можуть нашкодити.