Вчені Британської дієтичної асоціації оприлюднили список найкорисніших для роботи серця продуктів.
Кожна щоденна порція цільнозернових продуктів знижує ризик передчасної смерті від серцево-судинних захворювань на 9%. До списку найбільш корисних продуктів фахівці Британської дієтичної асоціації (BDA) включили коричневий рис, макарони з цільнозернового борошна, вівсяну кашу і житній хліб.
Один з найголовніших ворогів серця – холестерин. Накопичуючись, він відкладається на стінках судин, вражає коронарні артерії, судини, що живлять головний мозок.
За словами фахівців, вживання багатих клітковиною бобових утворює своєрідний “гель” в травному тракті, який зв’язується з холестерином і знижує його засвоєння організмом.
“Щоденне вживання бобових (130 грамів) знижує рівень поганого холестерину на 5%”, – пояснили дієтологи.
Також в список потрібних серцю продуктів потрапили фрукти і овочі. Окрім клітковини вони містять калій – він сприяє контролю за кров’яним тиском.
Замикає список – риба. В ній містяться омега- 3 жири, які зміцнюють серце, а також вітаміни B6 і B12. Фахівці дійшли висновку, що споживання чотирьох порцій риби на тиждень знижує ризик серцевого нападу на 21%.