Не всі товари, які лежати на полицях магазинів, корисні та якісні.
В основному всі воліють купувати продукти в супермаркеті, ніж на ринку, оскільки це швидко і зручно. Однак, не всі товари, які лежати на полицях магазинів, корисні та якісні. У даній статті Ви дізнаєтеся, які продукти краще купувати на ринку і чому.
1. Подрібнені спеції
Мелений часник, перець, паприку і інші спеції ми звикли купувати в готовій упаковці, оскільки це дійсно зручно. На жаль, недобросовісні виробники додають в пакетики зі спеціями дешеві добавки і шкідливі консерванти, які не тільки можуть зіпсувати смак страви, але і негативно позначитися на Вашому здоров’ї сім’ї. Тому спеції рекомендується купувати на ринку на вагу або ж в спеціалізованих магазинах.
2. Заморожені овочі та ягоди
Найчастіше, в упаковках з овочами та ягодами, більше льоду і води, ніж самого продукту. Для більш тривалого зберігання, їх можуть піддавати неодноразової заморожуванню. В результаті овочі і ягоди втрачають частину водорозчинних вітамінів, таких як: С, Р і вітаміни групи В. Тому рекомендується купувати свіжі продукти на ринку і самостійно їх заморожувати. Це позбавить Вас не тільки від ризику придбати неякісний продукт, але і вбереже Ваш бюджет від зайвих витрат.
3. Горіхи
Справа в тому, що з-за великого терміну зберігання у супермаркетах горіхи можуть стояти досить довго. Тім не менш, такі горіхи вже будуть не свіжими і не корисними. В процесі “старіння” горіхів (особливо волоських, кедрових і пекана), а також під впливом світла і тепла, відбувається окислення містяться в них жирів. Смак таких горіхів стає гірким, а зіпсований жир виробляє канцерогенні речовини, що завдають шкоди Вашому здоров’ю. Тому горіхи також рекомендується купувати на ринках або в спеціалізованих магазинах.
4. Готова їжа
Сюди належать кури-гриль, овочі, риба, салати і так далі. Зберігатися готова їжа довго не може. На жаль, вона не завжди розкуповується в перші дні, що створює для Вас великий ризик купити несвіжий товар. Крім того, в салатах можуть використовуватися зіпсовані овочі і прострочений майонез, а курці — протухнув маринад. Тому краще вдатися до самостійного готування або ж поїсти в хорошому ресторані.
5. Крупи і макарони на вагу
В мішках та пластмасовіх контейнерах з макаронами і крупами крім пилу і дрібного сміття, дуже часто заводяться харчова моль, жуки та інші комахи. Заражені продукти стають небезпечними для вживання. Кращий спосіб не допустити цього — купувати макарони і крупи в готовій упаковці.
Телеграф