Кожній людині, яка стежить за своєю фігурою і переживає за зайві кілограми, важливо, щоб в їх раціоні були тільки низькокалорійні продукти, які не залишать слід на фігурі.
Дієтологи відзначають, що навіть улюблені ласощі можна зробити дієтичними.
На думку лікарів, одним з кращих видів десертів є морозиво. Серед його видів є і низькокалорійні — це, наприклад, молочне морозиво, заморожені фруктовий сік або фруктове пюре, а також сорбет (шербет).
Легкий заморожений десерт легко приготувати самостійно. Зокрема, можна збити блендером фрукти і ягоди, розподілити суміш по формочках і потримати деякий час у морозилці.
Любителям класичного морозиво дієтологи радять готувати його своїми силами, але в рецепті десерту цукор слід замінити на стевію. Стевія — це трава, листя якої відрізняються солодкістю, на їх основі виробляються натуральні цукрозамінники. Також замість цукру дієтологи рекомендують додавати стевію при приготуванні шоколадного крему. Вершкове масло, яке входити в його рецепт, фахівці радять замінити на сирний сир.
Ще один вид солодкого, який не дає повніти, — зефір. У зефір потрібно використовувати замість цукру замінник, тоді його калорійність зменшиться у три рази.
Якщо готувати десерти із зазначеними змінами у їх рецептурі, вони перетворяться в практично безпечні продукти для стрункої фігури. Однак, солодощі треба перестати сприймати як продукт, доречний в щоденному раціоні — на столі вони повинні бути рідкісним ласощами.