Вживання горіхів щодня перешкоджає збільшенню ваги і сприяє поліпшенню здоров’я серцево-судинної системи. Це з’ясували фахівці Американської асоціації серця. Висновки учених опубліковані на порталі EurekAlert.
Наукова група проаналізувала анкети більше 126 тисяч чоловіків і жінок, що не страждають хронічними захворюваннями. Кожні чотири роки учасники дослідження відповідали на питання про те, як часто і в якій кількості вони їдять горіхи.
З’ясувалося, що близько 30 грамів продукту в день не лише не зашкодять фігурі, але і допоможуть у боротьбі з ожирінням. Крім того, учені дійшли висновку, що вживання такої кількості горіхів замість аналогічної порції червоного або обробленого м’яса, картоплі фрі або чіпсів, а також десертів сприятиме меншому набору ваги.
“Люди часто сприймають горіхи як продукти харчування з високим вмістом жиру і калорій, тому вони рідко надають перевагу таким перекусам, проте насправді вони сприяють меншому набору ваги і поліпшенню здоров’я”, – говорить один з авторів дослідження Лю Сяоран.
Учений також підкреслив, що вживання горіхів зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.