Томати – це не тільки соковита м якоть і приємний смак, які роблять їх ідеальним компонентом різних страв, але і безліч переваг для здоров’я.
Незважаючи на свої невеликі розміри, помідори є багатим джерелом вітамінів і мінералів, які пов’язані з більш низькою частотою інсультів.
У цих ягодах міститься вітамін К, який необхідний для згортання крові і загоєння ран.
Червоний і жовтий і оранжевий, колір забезпечують каротиноїди – речовини, які важливі для гарного зору. Крім того, вони можуть допомогти захистити нас від раку шкіри, зменшуючи шкоду ультрафіолету.
Не менш важливим компонентом є лікопін. Це дуже потужний актиоксидант, який особливо ефективний у підтриманні здоров’я кісток і зниження артеріального тиску.