Кабачок дуже смачний овоч, який володіє рядом корисних властивостей.
Його вживають при анемії, гіпертонії та інших серцево-судинних захворюваннях, а також він корисний для зміцнення нервової системи.
З-за великого вмісту природних антиоксидантів вживання кабачків значно знизить ризик розвитку онкології. Однак, незважаючи на всю користь кабачка, для деяких людей він протипоказів.
Медики попереджають, що кабачок протипоказів людям, у яких гастрит і виразка, а також при проблемах з жовчним міхуром або печінкою. Також не можна вживати їх у їжу людям, що страждають нирковими захворюваннями, пов’язаними з порушеннями виведення калію. Солі калію, які містяться в овочах, можуть відкладатися в нирках і формувати камені.