Вчені з Японії назвали курячі ніжки найкращим м’ясом для вживання гипертониками. При розщепленні білка організм виробляє речовини, що знижують тиск.
Вчені провели дослідження на лабораторних щурах, підтвердивши гіпотензивні властивості білка. Подібно до інгібіторів АПФ, що призначаються лікарями при гіпертонії, він знижував тиск, який повністю стабілізувався рівно через добу.
Експерти вважають, що включення в раціон харчування курячого супу з ніжок стане прекрасною терапією, що дозволяє нормалізувати кров’яний тиск. Продукт з часом зможе замінити призначені лікарем медикаменти.
Для профілактики гіпертонії лікарі рекомендують відмовитися від спиртного, займатися спортом, регулярно вживати фрукти й овочі, скоротити добову норму солі.