Більша частина продуктів передбачає зберігання в охолодженому вигляді, але для деяких такі умови категорично не підходять, оскільки вони можуть втратити свої корисні властивості і зіпсуватися. Експерти назвали десять продуктів, які не варто тримати в холодильнику.
Із-за вологості неочищений цибулю в холодильнику стає м’яким яким і може запліснявіти. Очищень овоч можна охолоджувати, але перед цим його слід помістити в герметично закритий пакет або посуд, що також допоможе уникнути появи неприємного запаху всередині холодильника. Ті ж стосується і часнику, який найкраще зберігати в сухому прохолодному місці з хорошою вентиляцією. Авокадо також не варто зберігати в холодильнику, так як низькі температури порушують процес дозрівання.
Незважаючи на тривалий термін зберігання кокосового масла, його не слід поміщати в холодильник, тому що в підсумку текстура продукту змінюється в гіршу сторону.
Помідори під впливом низької температури зморщуються і втрачають колір, тому їх краще зберігати в мисці разом з овочами або фруктами поза побутового пристрою.
Не місце в холодильнику і салатних заправок, а також різних спецій, втрачає в холодному і вологому середовищі корисні властивості. Кавуни і дині до нарізки краще тримати в коморі або на кухні, а залишки загорнути в плівку і зберігати в холодильнику не більше 3-4 днів.
Також не рекомендують експерти піддавати температурних коливань шоколад, стає під впливом холоду твердіше. І останній продукт – варення, яке слід зберігати в сухому прохолодному місці, наприклад, коморі, до півроку, а в підвалі навіть до 1-2 років.