Згідно з твердженнями експертів, однозначно шкідливим для шлунка продуктів можна віднести, в першу чергу, газовані солодкі напої. А також гострі продукти, особливо мариновані з оцтом, обсмажені в олії до хрусткої скоринки.
Що стосується алкоголю, то найгірше діють на шлунок пиво, шампанське (вони також відносяться до газованих напоїв), вина, особливо сухі, можуть пошкодити при підвищеній кислотності шлунка.
У меншій мірі небезпечні міцні алкогольні напої, оскільки вони мають дубильними речовинами. І в невеликих кількостях — 50-60 грамів — травній системі не зашкодять.
Виразкова хвороба чи гастрит можуть виникнути від неправильного харчування в тому випадку, якщо людина їсть один або два рази в день з тривалими перервами, вживає велику кількість кави або міцного чаю. Також не треба забувати, що виразка — дуже стрессозависимое захворювання.
Альо кож часто причиною пошкодження стінок шлунка і розвитку запальних процесів є хелікобактер пілорі — бактерія, що живе на слизових оболонках. Так що нерідко для лікування виразкової хвороби потрібно не тільки корекція харчування, але і антибактеріальна терапія.